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錄影帶還盛行的年代，隨處可以見到街上有錄影帶出租店，通常在店內都有一個神祕的小隔間，有時候會是一道暗門，有時僅僅是一塊門簾遮掩，小時候都很想要知道裡面究竟是什麼，但每次都會被老闆阻止說：「小朋友不能進去喔!」。我們都知道，這個神祕的空間，就是成人影片區。成人影片在台灣是一種十分普遍又隱晦的流傳，從前青少年們在父親的房間裡翻箱倒櫃（不要說你沒有!），現在則在網路上翻天覆地（這總有吧~菸），這些色情文本啟蒙了我們的性，也形構了社會對性的概念。在實際的性與製造的性之間究竟有著怎樣的辯證關係？在成人影片中性別的形象到底變成了甚麼樣子？對我們造成什麼影響？《被綁架的性》（Porn Land: How Porn Has Hijacked Our Sexuality,）一書做了鉅細靡遺的A片文化研究分析。
我很常討論台灣人跟日本人之間的哪種奇妙的認同關係，也就是「哈日」，那有沒有想過，日本人為甚麼那麼「哈美」？吉見俊哉的《親美與反美：戰後日本的政治無意識》超級好看又精巧地解釋了這個現象。
在人類的社會中，飲食算是諸多行為中最重要的，我們的神話故事裡充斥著食物（food）、進食（eating）、餐點、與餐桌禮儀等橋段，明顯的例子像是《聖經》中亞當偷嚐禁果等。Lévi-Strauss是這類研究的佼佼者，他的結構主義人類學將食物與人類社會結構架構為詮釋人類行為的意義網絡，更當代的學者如Appadurai更從物質生活與品味的全球化變遷作出豐富的理解。
天氣熱熱的，
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也許很多人會感到訝異，冰淇淋居然是中國人發明的，古代中國人會將奶水冷凍成膏狀物以供食用；在歐洲，冰淇淋一直到17世紀末才在義大利被真正變成一種食物的典型。而冰淇淋下面的錐形餅乾則是英國人為了方便而製造出來，那是在19世紀的英國食譜中突然出現的發明。然後，在美國食品商的技術推廣下，冰淇淋成為十分成功的一種平價大眾化商品，這樣的技術在60、70年代迅速地傳到世界各地，成為某種全球化的側面。
這種全球化形成了幾個重要的冰淇淋品牌，Hagaz Das、Mövenpick、明治等等，這些品牌幾乎在全球都有市場，也帶領著冰淇淋的品味，品味本身被全球化。我們在麻辣火鍋店一次可以吃到這麼多種名牌冰淇淋真的是很神奇的事情，台灣人對於飲食上的貪婪豪氣真的是很極端。
這個Mövenpick的聖代，其實我也吃不出它有甚麼過人之處，我可以用一些很俗氣的形容：牛奶很濃、巧克力很多、馬卡隆很酥之類。也許我們被「吃到飽」養壞了，很多食物只記得價錢與數量的關係，而忘了質地與品味的意義。
黃色的檸檬餅應該是許多人小時的回憶，在傳統西點麵包店的玻璃櫃裏，一排排用黃色包裝紙包裹的橢圓糕點，亮橙橙的像是小月亮發光。時常在想，這糕點是怎樣被構想出來的，既不是餅乾也不是蛋糕，是介在中間的型態。檸檬餅的外皮是白巧克力翻糖，高級一點檸檬餅所使用的巧克力很濃郁，帶有堅果的香氣，十分搭配裡頭鬆軟的蛋糕體。
比較著名的是台中一福堂的檸檬餅。品牌的故事是「昭和三年（西元1928年），一福堂開創了專賣糕點的「一福堂傃舖」，當時小小的店面不時飄出香噴噴的糕餅香味，總是吸引了許多路過的人上門購買。結合當地盛產的鳳梨製作出在日據時期的知名代表作「手工鳳梨酥」；並在50、60年代台灣經濟迅速起飛，對異國風味熱烈追求時，於民國53年首創檸檬餅，還引發了一股爭相模仿的風潮」。這個故事很切合台灣發展史，使人感到濃濃的歷史氛圍。不過，檸檬餅是台灣的發明嗎？還是日本洋果子所傳來的點心？
那天去加賀屋（借廁所XDDD），本想找日本傳統的生果子，反而尋到「源吉兆庵」的洋果子產品。「源吉兆庵」大家應該不陌生，常設櫃在百貨的食品樓層，但該品牌洋果子就比較少見到了。這盒420的檸檬餅是我的夢幻逸品，30元的檸檬餅要如何增值到近80元的品質。包裝設計精緻，許多細節都有留意到；比一般檸檬餅來的小一些，濃郁的檸檬香氣跟奶油熟成的味道有一種夏天的感覺，吃下去一口才發現驚奇的事，類似磅蛋糕口感的內部，分布著糖漬檸檬皮之類的歐式蜜餞果乾，比起用檸檬汁或是檸檬香精去製作的較低成本檸檬餅，「源吉兆庵」的檸檬餅在果香的部份實在是高級製成。
晚餐時間到了，好想吃甜點。
